News & Topics

News & Topics · 11日 8月 2018
旧のお盆で懐かしい顔ぶれがそろった時は、モンブランをお供えに!

News & Topics · 10日 8月 2018
8月9日に行われた『横浜市夏季果樹持寄品評会』で優秀賞を受賞された菅沼さんの“浜なし”と“ブラックビート”という食味の良い浜ぶどうを…

News & Topics · 08日 8月 2018
ちょっと軽めのクリームタルトをご用意しました。まるよし農園さんの新鮮なブルーベリー。

News & Topics · 06日 8月 2018
ちょっとお休みしておりましたポワールを再開します。アーモンド生地に入れるタルトが多い中、チーズ味のアパレイユに洋梨を入れるタルトは…

News & Topics · 05日 8月 2018
食欲もなくて疲れがとれないときは、さっぱりとしたチーズケーキのおやつで!

News & Topics · 03日 8月 2018
港南台に咲く花々の蜜を採取したキクシマのはちみつももうすぐ終了でしょうか?暑さで蜂が心配ですね。

News & Topics · 01日 8月 2018
フロランタンの夏のデコレーションケーキはフルーツ飾りの方が人気が有ります。カフェオレ味の生クリームとサクサクのパイ生地のサントノーレもおすすめです。

News & Topics · 25日 7月 2018
カスタードプリンは卵の二倍近く牛乳が入るので牛乳の美味しさにもこだわっています。

News & Topics · 22日 7月 2018
夏場の苺は、産地を北上して利用しています。生クリームのコクに有った酸味と甘味のバランスを保つ為に今は北海道のマインファームから届きます。

News & Topics · 21日 7月 2018
横浜ウォーカー 2018夏号の24ページ「風流な金魚スイーツ」の特集に、フロランタンの金魚のゼリー、ポワソン・ルージュ…

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