はまふうどコンシェルジュ

みかんの季節になりましたね。今年は丸ごとみかんロールを作ります。 泉区産矢澤果樹園さんのみかん、青木さんのみかん、自然館さんのみかんと 毎週かわります。一度お試しくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

催事出店に際しご協力いただいた皆様ありがとうございました。 また、年明けにもお声掛け頂いてますのでよろしくお願いいたします。

苺より甘くて大粒のぶどうのショートは今年も人気です。 雨除けトンネルのぶどう園で大切に育てられています。

念願の折本園さんにお邪魔して、無花果と藤稔をいただいてきました。 やっぱり、見た目は裏切らない美味しさ ぜひ、召し上がって頂きたいです♡

泉区、農業応援隊で摘粒作業のお手伝いをした 青木さんの藤稔に、長谷川果樹園さんのコズビー 鈴木の黄玉を加えて食べ比べ♡ 応援隊の方にも好評でした。

今季、お初の藤稔のタルト お待たせ致しました♡

暑い中、皆さんで摘果して頂いたあおみかんがジュースになるのは いつ頃でしょうか? 楽しみです♡

横浜の産地でも、そろそろみかんの摘果の作業が始まります。 品質と樹木の為に枝に成っている実を選定して、成熟させる実を減らす事とても大事な作業 そうした、若いあおみかんはレモンのような酸味とみかんのようなマイルドな香りがとても美味しいジュースに成って販売されています。 アマンダリーナ社のあおみかんのしずく...

神奈川県産の摘果みかんをジュースを加工なさっている はまふうどコンシェルジュの先輩から、ゆずって頂いた冷凍果汁 甘酸っぱい夏向けスイーツ試作します!あおみかんカードのクリームタルト

舞岡のcolonies土井さんにお願いして 笹の葉の粉を作って頂きました。さわやかな香りと 綺麗な緑色を活かして七夕ゼリーをご用意してます。 ハッピーサマーヴァレンタイン 大切な方の願い事を叶えてみたくなる スイーツになりました♡

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