シュークリームの日 · 19日 10月 2019
いよいよ、大一番のスポーツ観戦の日々ですね!! 結果だけ見たり、ニュースでハイライトをみたりとゆっくり観戦する時間が取れない方も 多いと思いますが〜 お友達や家族とワイワイ観戦する時には、ちょっと手土産に食べやすいシュークリーム❤

今年はラグビーで盛り上がっていますが、ハローウインもあるから ラグビーボールのような形のかぼちゃでタルトを作ってみました。

今日は、ドイツ風のチーズクリームと林檎のヴェリーヌをつくりました。

今年も香り高い飲み物コーヒーに合う、ロールケーキを作ってみました。 泉区の『はまっこみなみ店』に寄ったら偶然!!『栗』がありまして、 台風の影響で無いと思っていたので、嬉しい❤渋皮煮のペーストに!!

プリンの日 · 23日 9月 2019
お彼岸のわりには、暑い一日でした。夏に採れたごまを使ってプリンを作ろうかと 試作中です。

ショートケーキの日 · 22日 9月 2019
今日も苺の入荷が少なかったので、リンゴと栗を挟んだ紅茶の米粉のスポンジで 作ってみました。

シュークリームの日 · 18日 9月 2019
急に涼しくなったので、お茶の時間が楽しみになりますね~ 手軽に食べられる、シュークリームもチョコミントから クッキーシューに変えて出しています。もちろん普段のシュークリームも エクレールも有ります。

半年ぶりに黄金町のマルシェに出店します、11時オープンめざして沢山の方が並んで下さる とても活気あるマルシェです!是非お早目にいらして下さいね~

モンブランもお月見バージョンになりました。今日は見えないかも……

タルトの日 · 06日 9月 2019
連日のぶどう三昧で、タルトもぶどうです❤ 先日の品評会が有った立場駅近くの『はまっこみなみ店』で多摩ゆたか、黄玉 安芸クイーンといろいろな品種がならんでいました。 味比べにいかがでしょうか?

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