10月6日はタルトの日

今年はラグビーで盛り上がっていますが、ハローウインもあるから

ラグビーボールのような形のかぼちゃでタルトを作ってみました。

先日伺った、泉区の矢澤果樹園さんで林檎を頂いた帰りに立ち寄った園芸屋さんで

レジ脇の棚にゴロンと並べて有ったかぼちゃとさつまいも

他のものと比べると長い形の特徴が分かりやすいかな?委託で販売されていたので

品種とか詳しいことはわかりませんでしたが、1500gも有るのに種が少なくて加工しやすい!!

切った時の厚みが均一なのがとても嬉しいかぼちゃです。お味はもちろん甘くてほくほく

タルトにぴったりでした。